[VIP第1年] 指数:3
在餐饮空间设计色彩气氛营造时，我们既要追求整体统一又要不失民族绚丽感，在追求色彩统一时，色彩的调和意味着色彩三要素的靠近，从而产生一种整体感，同时运用对比色和互补色来弥补某些色彩在调和搭配上的不足，汕头餐饮设计费用一般多少。餐饮空间设计的色彩气氛营造，讲究主色调明确和色彩变化的统一性，讲究色彩搭配中的合理性，讲究色彩的民族性，使餐餐饮空间设计的整个色彩环境变得生动而不失调和，活泼而不失稳重。在餐饮空间设计布局中应注意尽可能是单间的大小多样化，汕头餐饮设计费用一般多少，一些贵宾单间内所设的备餐间入口较好要与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌，汕头餐饮设计费用一般多少。包间区域的服务通道与客人通道的分开十分重要，过多的交叉会降低服务的品质，好的设计会将两通道明显地区分开。餐饮空间设计思维除了符合四思维的一般规律外，还具有其自身的一些特殊性。汕头餐饮设计费用一般多少
好的色彩设计可以帮助顾客识别品牌并增强记忆，通过特有的色彩来强化形象冲击力，促进“品牌色”的形成。例如麦当劳的黄色、肯德基的红色、德克士的橙色等，这些**的快餐品牌使色彩成了品牌战略中的关键性武器，在消费者心中建立了持久的“品牌色”印象。暖色调较冷色调在餐饮空间设计运用上来说会容易很多，但应该强调的是，暖色的过多使用反而会过犹不及，适得其反。在餐饮空间设计中，多彩色不宜同时大面积地运用在三大界面。纯度高的色彩适合应用于小块面积，而大块面上应使用纯度低的色彩，这样才能获得色彩的平衡感。汕头餐饮设计费用一般多少餐饮空间的规划方向与其他室内设计的不同点在于餐饮空间属于第三空间。
现活节奏加快，中式古朴风格在各个领域都有很大影响，在室内设计上也成为了一种流行趋势。园林化的中式餐厅室内设计把设计与园林进行有机的结合，把中式现代的的优雅与园林古朴自然的风格相统一。现在我们就来了解下园林化中式餐厅室内常用的设计方法。据了解，园林化中式餐厅设计是一个复杂而细致的过程，布局应合理，基本布局及其空间组成应满足日常生活需求，保证货物流线，客人流线，服务三条主流线顺畅，不交叉，避免服务流线过长。选择防滑易清洗，符合相应规范的等级分类的材质。园林化中式餐饮空间室内布局基本组成部分包括等候区，就餐区，备餐区，厨房，办公区，库房，员工用房，卫生间等等。等候区的服务区提供发号，领桌，及提供小吃饮料等服务。对于园林化中式餐厅，因其在空间中相对突出主题，某些区域的设置会出现相对减少或是弱化的情况。根据经营品种及项目，分析消费群体进行设计。选择合理的人均就餐面积及厨房面积。能充分满足就餐服务需要，具备充分容纳客人的吞吐能力，既不能拥挤，又不能空位太大，避免资源浪费
现代餐饮空间的划分不再局限于硬质墙体，更注重餐饮功能空间的逻辑关系。通过吊顶上的植物、地面材质划分、各种陈列品、甚至光线及色彩的变化来表达空间的划分，而且这种划分又随着不同的时间段表现出灵活性、兼容性和流动性。由各个界面围合而成的室内空间，其形状特征常会使活动其中的人产生不同的心理感受。空间的性格是空间环境在人的生理和心理上的人格化，它可以利用不同空间形态的比例变化、大小变化及观察者位置的变化给人们带来不同的感受。空间形态一旦与设计师的主题创意相融合，便可以产生出巨大的视觉冲击力。矩形空间较为常见，其空间形状给人稳定和谐的心理感受，易形成宽敞流畅的就餐氛围；圆形空间四周距轴心均等，有高度的向心性，中心感较强，视觉中心明确，给人较强的亲和力；环形、弧形或螺旋形空间则有明显的流动指向性、期待感和不安定感，一般用于欢快、现代的主题餐厅。水平实体限定空间是用以限定餐饮空间设计的水平实体。
组团式空间组合是将若干空间通过紧密联系使它们之间互相联系，或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中，组团式组合也是较常用的空间组合形式，比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间。通道可以是直线型、折线，也可以是弧线，可以是水平的，也可以结合地面高差进行变化。宴会厅作为较大规模的餐饮和礼仪场所，一般设置在优良饭店、宾馆内。一般满座人数在200-500人，也有一些特大型的宴会厅满座人数达千人。宴会厅采用严谨的左右对称布局方式。宴会厅这样的平面布局具有秩序感，场面宏大、气氛隆重热烈，相关联的装饰陈设也采用较大的体量，体现空间的开场性。餐饮空间设计的餐饮空间组合方式是用以限定餐饮空间设计的垂直实体形式多样。昌平区大型餐饮设计
在餐饮空间设计布局中应注意尽可能是单间的大小多样化。汕头餐饮设计费用一般多少
灯光的色调是用来帮助餐厅去调动顾客情绪和用餐氛围的，如网红店面《青山研究所》，是一家以科学实验室为主题的甜品店，为了营造一种冰冷的科技感，灯光采用白色调，跟空间主色调青绿色以及金属元素搭配。利用灯光的明暗、虚实来区隔空间，是很多小而美、或者餐位密集的餐厅拯救空间的较佳方式，同时灯光来区隔空间可以省去了物体遮挡所带来的逼仄感，在造价成本也相对较低，灯光可以灵活调整变动。设计是有个对错的过程，需要不断的讨论完善，一句话来定义就是通过对空间体验的建立，强化品牌、品类认知。当设计与品牌认知有正向推动关系的时候，说明是对的，反之就是错的。汕头餐饮设计费用一般多少
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