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饮料检测标准
SN/T 3729.7-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第7部分:葡萄成分检测 PCR法
SN/T 3729.8-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第8部分:山楂成分检测 实时荧光PCR法
SN/T 3729.9-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第9部分:桃成分检测 实时荧光PCR法
SN/T 3729.10-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分:香蕉成分检测 实时荧光PCR法
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植物蛋白饮料
GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀 菌或无菌包装制得的乳状饮料。
根据加工原料的不同，植物蛋白饮料可分为四大类：豆乳类饮料、椰子乳（汁）饮料、杏仁乳（露）饮料、核桃乳（露）饮料和其他植物蛋白饮料。
植物蛋白饮料现状
1.在软饮料中属于资产规模较小的行业;2.近些年来的发展速度很**.相对于软饮料的其它行业及液态乳行业,属于全国性品牌相对较弱,市场集中度相对较低,竞争性相对较小的行业。
前景展望
1.消费者对其健康性认识将越来越高,市场需求越来越大;2.未来几年仍属于高速发展时期;3.未来十年是形成全国性强势品牌的关键时期。
产品的创新思路探讨
1.进行营养强化,针对其营养缺点进行必要的强化或突出其较为主要的功能;2.复合化,多种植物蛋白原料复合,或与牛奶、果蔬复合,使其营养更***。 闵行区饮料检测哪里可以做碳酸饮料配方分析费用多少？找微谱！
茶叶检测标准：
GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药bai及相du关化学品残留量的zhi测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留dao量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
果蔬汁饮料质量问题
（3）沉淀产生
柑橘类果汁一般要求有均匀的浑浊度，在贮藏期间经常发生悬散性固体颗粒的絮凝和沉淀，这是由于果胶酶分解果胶而造成的。为防止沉淀产生，对于柑橘类浑浊果汁导致发生悬散性固体颗粒的凝集和沉淀，要在榨汁后迅速加热到90℃以上，以破坏果胶酶的活性，控制其由果胶酶作用而形成的沉淀和分层。
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茶叶检测一般包括茶叶质量检测、茶叶农残检测等，绿茶类、红茶类、青茶（乌龙茶）类、白茶类、黄茶类、黑茶类、花草茶、其他等
物理测试
外形检测：形状、嫩度、色泽、净度等；内质检测：香气、滋味、汤色、杂质、叶底等
化学指标
水分、水浸出物、总灰分，水溶性灰分、水溶性灰分碱度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物质含量、粗纤维、游离氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、咖啡碱、茶多酚、净含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、新红、赤藓红等
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常规理化项目检测
（4）脂肪：甘油三脂 磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。 糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。
脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄***、雌***、孕***
微量营养素：
（1）维生素：脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等
（2）矿物元素：常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等
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