[VIP第1年] 指数:3
兰州牛肉面是兰州人幸福生活的体现，是兰州对外城市形象的宣传大使，也是兰州脱贫工作的生力军。
据省商务厅统计，在省内一位拉面工月收入可达3000—3500元，在省外每人月收入可达4000元以上，如果一人培训就业，西宁加盟原汤牛肉面，基本可以实现全家当年脱贫。为此，甘肃省将“拉面经济”与精细脱贫深度融合，通过“**培训学员，西宁加盟原汤牛肉面、奖励补贴企业、贫困人口实现就业”的模式，逐步走出了一条借助兰州牛肉拉面脱贫的路子。2018年，甘肃省成立了“兰州牛肉拉面国际***”和“兴陇兰州牛肉拉面国际商学院”，在省会城市和重点城市启动“千店万人”牛肉拉面扶贫行动计划，举办 “兰州牛肉拉面走出去培训班”，西宁加盟原汤牛肉面，组织临夏、陇南、定西、白银、平凉等市州的23个特困县近百名贫困户青年参加培训，培训后全部在兰州市和天津市就业。
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“一碗面”注入“一座城”美学价值。的确，近百年来的每天清晨，兰州人悠闲地从吃着一碗牛肉面开启1天生活，对于兰州之外的人来说，兰州牛肉拉面不仅指向口腹之欲的一种美食，也关乎中华传统饮食文化的绵延、怀恋和想象。
2020年11月17日，精致兰州.面享未来——兰州牛肉拉面文创设计大赛自2020年8月起就在全国设计界征集后，其作品展如约而至在兰州开幕。此次展览由甘肃省商务厅、省文联、省美术家协会，兰州市商务局、兰州设计师协会、兰州牛肉拉面行业协会等单位联合举办，组委会从来自海外及全国的1128件参赛作品中精选出200余件牛肉面主题的文化海报、文创产品参展。
西宁加盟原汤牛肉面兰州比较好吃的牛肉面，当然松鼠家牛肉面。
兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水，其次是加入的牛肉汤是清的，不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择上等面粉，添加不含任何有害物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面剂子，再经拉面师用手抻拉，观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条，如此新鲜的面条，自然比各种机制面条、干面条更美味可口了，熟练的拉面师每分钟可拉出6~7碗面条。中餐讲究色香味形俱全，清爽鲜亮丰富的色彩刺激人的食欲，使人胃口大开。
兰州牛肉拉面是什么样兰州拉面距今已经有一百多年的历史，它是我们国家甘肃兰州地区的一种特殊美食据传兰州牛肉拉面是在清朝的时候由一个叫马保子的回族人创建的，创建之后兰州牛肉拉面逐渐的受到了大家的欢迎后来就逐渐的流传开来。兰州牛肉拉面具有一清、二白、三绿、四红、五黄的五大特征其中一清是指拉面的汤是清的，二白是指里面的萝卜是白的，三绿是指里面加的香菜是绿的，四红是指拉面中用的辣椒油是红的，而五黄就是指面条那种黄亮的，它吃起来味道鲜美而且面条劲道现在在我们国家的很多地方都可以看到牛肉拉面的踪影。二、兰州**牛肉面品牌是什么在兰州有很多种类的牛肉面，那么在兰州**牛肉面的品牌是什么呢？
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兰州人的早晨从一碗牛肉开始。西宁加盟原汤牛肉面
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