[VIP第1年] 指数:3
走姿 1、行走时上体要保持正直，重心放准,身体重心可稍向前倾，头部要端正，双目平视，肩部放松。身体协调,两臂自然摆动，行走时步伐要稳健。 2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线，不要内八字走路，或者过分地外八字走路，足迹在前方**两侧。 3、步幅不要过大，步速不要过快。步幅适中(自己的腿长)；速度均匀(60-100步每分钟) 4、迎面遇见客人时，员工应主动靠右边行走，并向客人问候。 5、所有员工在饭店内行走，一律靠右而行，江苏南通正规蓝豪精致酒店号码，两人以上列队行走，不得与客人抢道，绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。 6、上下楼梯时，腰要挺、背要直，江苏南通正规蓝豪精致酒店号码、头要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶楼梯扶手。 7，江苏南通正规蓝豪精致酒店号码、陪同引导中：本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右)；协调的速度(以客人的速度为标准)；及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处)；正确的**(路途中回答、指引时)。
1一杯茶的故事 某天晚上，某酒店中餐厅来了一位姓吕的客人，是一家公司的总经理， 他是主人，所以很早就到了房间，服务员小李很热情地询问需要什么茶水。“那来杯苦丁吧，多放点茶叶。”客人说。服务员泡了茶水，吕总边喝边说：“我 喜欢喝这个茶了，可以清热祛火，还不影响睡眠。”服务员微笑着点头示意，表示赞同。然后吕总接着说：“等会儿我的客人来了，就泡一壶算了，每人一杯太浪费了。” 接着吕总就拿来菜单开始点菜了，过程中他一直说菜太贵，只要了一些特色菜，并要求服务员上菜时要把菜介绍得好一点，就说这菜是这里比较有特色的，以免自己在客人面前丢脸。
源于一念之间。没有做不到的事，就怕你不用心。 4善意的谎言 某天中午，天堂鸟包厢是某五星级酒店常客周先生的私人宴请。服务员小王做餐前准备时，已经按周先生的习惯和喜好配好了菜单，其中当然少不了他爱吃的椒盐花生和水果色拉。客人到后，周先生很快确认了菜单，并点好了酒水和饮料。这时，小王听到有客人提议说宴会的主宾刘先生今年刚好49岁，所以 现在喝酒一定要喝到49瓶才能尽兴！小王暗暗吃惊，虽然客人有十位，但49瓶酒，这可怎么喝啊！ 席间，客人们你敬我、我敬你的，好不热闹，很快就喝到30瓶、31瓶、32瓶……已经34瓶，客人们喝酒的速度明显慢了下来，而且小王看到有几位客人已经满面通红，醉态可鞠了！小王看在眼里，急在心里，她的内心十分矛盾：一边是关系到酒店的利益，一边关系到客人的身体健康。小王犹豫了一下，不过很快她的心里有了一个主意。
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