1一杯茶的故事 某天晚上,某酒店中餐厅来了一位姓吕的客人,是一家公司的总经理, 他是主人,所以很早就到了房间,服务员小李很热情地询问需要什么茶水。“那来杯苦丁吧,多放点茶叶。”客人说。服务员泡了茶水,吕总边喝边说:“我 喜欢喝这个茶了,可以清热祛火,还不影响睡眠。”服务员微笑着点头示意,江苏美团蓝豪精致酒店位置,表示赞同。然后吕总接着说:“等会儿我的客人来了,就泡一壶算了,每人一杯太浪费了。” 接着吕总就拿来菜单开始点菜了,过程中他一直说菜太贵,江苏美团蓝豪精致酒店位置,江苏美团蓝豪精致酒店位置,只要了一些特色菜,并要求服务员上菜时要把菜介绍得好一点,就说这菜是这里比较有特色的,以免自己在客人面前丢脸。
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大堂副理闻讯后即刻上楼,先向客人赔礼道歉,然后了解了一下情况,得知该着便服的男子确是酒店的工程维修人员,因正值下班时间,接到维修任务电话后,为抓紧时间没来得及更换工服就赶来了。大堂副理向客人耐心解释后再次致歉,并立即给予了换房处理,还为客赠送了水果。 后,王先生表示理解并接受了酒店的道歉。 点评 1、服务中心员工应该时刻关心发生在客房的任何大小事情,尤其是客人的投诉,应严格履行“首问责任制”式的服务准则,由始至终地为宾客提供 质量的服务,并站在客人的立场上来看待问题-要知道在节假日宾客是不享受任何折扣来消费的,如若酒店设施设备或服务出现问题,都应该在 短的时间内给予处理解决,给宾客一个满意的答复。遇到上述情况,服务员应该随时追踪询问维修情况,若不能马上修复,应立刻向上一级汇报,及时进行赠送水果、换房处理。以免让客人等候时间过长,以为酒店无视他的存在,导致事态扩大。
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