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苏州厨房维保公司_商用厨房维护保养时间表_苏州良致

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所在地: 全国
***更新: 2018-11-15 10:47:53
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苏州厨房维保公司_商用厨房维护保养时间表_苏州良致

   商用厨房设备每天都在使用,都难免少不了保养维修与清洁,这关乎厨房环境的洁净程度甚至菜品的安全食用。注重商用厨房设备的保养环节,不仅可以减少产品的故障几率,更是能延长厨房设备的寿命。苏州良致《I58623OI6I7》厨房维保公司专业提供酒店厨房维保服务、工厂厨房维保服务、企事业单位厨房维保服务、医院厨房维保服务及饭店厨房维保服务等。苏州良致厨房维保公司和大家一起学习商用厨房维保知识。
    厨房设备的保养时间表
1、 每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。
2、 每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。
3、每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。
4、 每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。
5、 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
6、 每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与天然气的混合装置, 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。
7、 每月检查一次冷藏设备的传动带,观察它们的工作周期和温度, 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置,保证制冷效率。
8、 每月检查一次洗碗机的喷嘴,箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度,随时检查并调整其工作温度。
9、 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

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