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（原创）餐饮竞争策略的正确选择——作者杨益华（蒙恩）无论你是从事酒店或是酒楼的餐饮，无论你，说起餐饮都有“一把辛酸泪”，尽管餐饮业在我国目前每年都以两位数的速度递增，实上这个行业是高出生率高死亡率，据统计，75%的餐厅在开业一年内不是易手就是关门大吉，五年存活率10%。实践证明，“麦当劳模式”是规模经营的典范，**要素是竞争策略的选择。这里，有两种餐饮竞争策略的可供选择。**就是差异化策略，就是我们经常所说的搞特色。经营餐饮首先你必须回答的一个问题就是，你与竞争对手相比，特色在哪里？你不能样样比人家强，也没有必要样样比别人强，关键是你必须有2至3个地方是很特别的，而且这些特别的地方是能给顾客带来实实在在利益的。这就是所谓餐饮成功的**法宝。差异化策略，就是通常所说的定位策略，凡是经营成功的餐厅，无论是酒店还是专业化酒楼，都会有一两个闪光点。有些餐厅也搞差异化，但是这些差异引不起顾客的兴趣，甚至令人反感，如监狱餐厅、忠字舞伴餐，、男女服务员一律光头，黑灯宴，推出克林炖菜温斯鸡、拉登野味、雪山飞狐等菜式。搞差异化还必须把握现代人的消费心理。目前的饮食消费心理就是“三养”：营养、保养、修养。可以让企业有明确的发展方向。章贡区电子厂企业管理咨询
2018年10月27日,在2018华为手机杯中国围棋甲级联赛的上海专场,国旅联合厦门队与衢州巴格斯队展开激烈对决,这是继围甲第七轮比赛后,两支队伍的第二次相遇结果以国旅联合厦门队的柯洁、周睿羊、彭立尧、范胤四人联手胜出,助厦门队主场全取三分。华为手机赞助围甲联赛助力传承围棋艺术文化近几年来,围棋以前所未有的方式,一度成为国人热烈讨论的话题。前有人机大战,以别样的形式让大家重新认识围棋,后有华为手机赞助围甲联赛演绎科技与艺术的完美融合,助力推广围棋魅力。还有风靡亚洲《请回答1988》成功塑造“崔泽”一角,成功燃起一波迷妹对围棋的好奇。让围棋这种高雅而小众的文化,变得津津乐道,也让李世石、柯洁这些围棋成为带有传奇色彩的明星赛手。可见科技创新和艺术推广是传承文化的选择。在当日赛后的采访中,周睿羊与柯洁也谈到了华为手机赞助围甲联赛的影响,周睿羊表示华为作为一个企业赞助围甲联赛,对于围甲和棋手来说都是一件值得高兴的事情,同时也希望能与华为手机有更多的互动和合作。而对于如何看待10月26日,在华为年度旗舰新品Mate20系列国内发布会上,与中国围棋泰斗、“棋圣”聂卫平的进行现场对弈。章贡区灯饰制品公司企业管理咨询企业管理咨询的内容包括了企业发展过程的全部工作内容。
形成全员流程意识和流程方法。流程管理流程梳理的过程，使企业掌握流程管理方法，从基础上建立自我、持续的流程管理能力。流程管理**自己明白，更重要的是引导企业，让企业自己建立“自我觉醒”的能力，所以实际上对顾问提出了更高的要求，包括交流能力、推进能力，尤其是推进能力更为突出。从成果上看：共性的成果之一是一系列的流程文件，差异是输出者不同，一为企业为主体，一是顾问为主体。流程管理**大成果是帮助企业培养、建立了一支流程管理团队，从而能推动从流程体系架构、到跨部门流程建立与梳理以及如何通过系统性的流程宣贯和稽查保障流程得到有效落地的一系列过程。从另一个角度讲，培养了一批站在企业角度，而不**是部门利益角度思考的人员队伍，为企业积累了一批后备管理储备人才。流程管理，注意，是企业自我反省。流程管理：原来事情不是这样的；自己容易很明白，让别人明白就比较难了。从表达方式上也有很大的变化，从一开始只讲“我”或“我们部门”，到讲“我们”以及“这个流程”，体现出来的是交流时的换位意识、全局整体观念，而不是以往的封闭的自我保护式的反击。企业管理咨询供应导致供应链问题的深层次原因一般有两种。
三、把员工当伙伴。这样的企业领导已经越来越多，他们懂得，企业的浪费是员工智慧浪费，充分认识到把员工当伙伴的重要性，并着手在人性化管理和员工激励方面下功夫。另一方面，我们国人创业愿望日盛，也倒逼企业领导思考一个问题，即如何通过制度和机制建设创新，把员工当成事业伙伴看待。在这些企业里，企业员工开始感受到工作的尊严和企业对人性的尊重，主人翁精神逐步树立起来，企业领导和员工开始有了良性互动。四、把员工当家人。近年来，在全国各地不断涌现出了一批特别有爱的企业，就像家一样。在这些企业里，企业领导成了家长，企业员工好像是兄弟姐妹，在和谐有爱的氛围里快乐工作。有人担心，在这些企业里，团队会不会形成你好我好一团和气的氛围和文化，丢弃战斗精神呢？回答是肯定的，我就见过这样一家企业，企业内学习弟子规和传统文化成风，大家彬彬有礼，做事规矩，工作上不越雷池一步……后来在我们的建议和辅导下，导入精益管理，倡导自我超越，组织开展各种形式的个体或团队PK活动，很快就了工作氛围，并逐步形成了“比、学、赶、帮、超”的团队文化氛围，员工得以快速成长。这种既有自觉的自律精神和素养，又有积极的改善意愿和行动的团队文化。给企业解决管理上的困惑、视野的局限、能力的不足以及帮助企业规划未来，系统搭建管理体系这样的一个过程。
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图书目录现代企业管理内容简介编辑管理是企业永恒的主题。在市场经济条件下，企业管理水平的高低，直接决定一个企业发展的快慢、好坏和持续性。随着国家宏观调控政策的深入实施和市场竞争的加剧，企业面临的发展环境和市场形势发生了深刻变化。企业只有加强内部管理、着力进行管理创新，才能适应新形势和新要求，在激烈的市场竞争中求得生存和发展。为提高中国企业的管理水平，大量的非管理专业的工程技术人员也需要掌握和了解企业管理的相关理论和方法，以便在生产经营的各个环节加强管理。为适应这一需要，我们特为工科各专业本科生编写了这本教材。。本教材是在编者多年来从事现代企业管理课程教学和研究的基础上，参考国内外有关教材、专著和论文编写而成的。同时，为适应企业管理发展的新趋势，本教材力求反映企业管理领域**新理论研究成果和实践经验，以期能为提高我国企业的管理水平起到一定的积极作用。本书内容立足于基础、系统、**、重点、求新地介绍企业管理的基本理论、方法和现代**前沿的观点，经过学习和实践，使学生具有一定的企业管理相关知识以及分析问题和解决问题的能力。章贡区电子厂企业管理咨询
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