[VIP第1年] 指数:3
并在成本发生之前或在发生的过程中去考虑和研究为什么要发生这项成本？应不应该发生？应该发生多少？应该由谁来发生？应该在什么地方发生？是否必要？决定后应对过程活动进行监视、测量、分析和改进。成本控制应是控制的概念，包括全员参与和全过程控制。从目前来看，我国餐饮企业的盈利水品是不高的，据统计，全国餐饮企业三分之一亏损，三分之一持平，三分之一盈利，综合起来，不盈利的占70%以上。盈利水平高低影响着企业的生存和发展。成本与利润的关系是，成本下降1%，利润上升1%，呈正比状态。若营业额上升1%，利润未必增加1%，有时甚至下降。影响利润的成本因素要比营业额因素要大，成本是影响利润的决定性因素。餐饮企业在经营过程中所消耗的能源（电、水、煤气或煤炭）是企业经营成本中占比例较大的一部分。能源成本属于可控成本，这部分成本高低人为因素很大，科学地控制好这部分，将会对利润产生重大影响。一般来说，燃料费占费用总额的5%～6%，占营业总额的2%～4%是较理想的。具体到使用何种能源为好，这要结合你店经营品种，业态，厨师烹饪技术水平，当地能源供应、能源价格等有关情况决策。目前厨师多习惯使用气源和煤炭，不大习惯使用以电能作为烹饪加热源。企业文化咨询就是清晰组织的关键成功要素。南康区高分子材料公司企业管理咨询
形成全员流程意识和流程方法。流程管理流程梳理的过程，使企业掌握流程管理方法，从基础上建立自我、持续的流程管理能力。流程管理**自己明白，更重要的是引导企业，让企业自己建立“自我觉醒”的能力，所以实际上对顾问提出了更高的要求，包括交流能力、推进能力，尤其是推进能力更为突出。从成果上看：共性的成果之一是一系列的流程文件，差异是输出者不同，一为企业为主体，一是顾问为主体。流程管理**大成果是帮助企业培养、建立了一支流程管理团队，从而能推动从流程体系架构、到跨部门流程建立与梳理以及如何通过系统性的流程宣贯和稽查保障流程得到有效落地的一系列过程。从另一个角度讲，培养了一批站在企业角度，而不**是部门利益角度思考的人员队伍，为企业积累了一批后备管理储备人才。流程管理，注意，是企业自我反省。流程管理：原来事情不是这样的；自己容易很明白，让别人明白就比较难了。从表达方式上也有很大的变化，从一开始只讲“我”或“我们部门”，到讲“我们”以及“这个流程”，体现出来的是交流时的换位意识、全局整体观念，而不是以往的封闭的自我保护式的反击。企业管理咨询供应导致供应链问题的深层次原因一般有两种。章贡区食品厂企业管理咨询企业管理咨询对企业来说，不论它的生存和发展，归根到底取决于这个企业是否能形成一个目标正确的运行机制。
企业管理咨询编辑锁定企业管理咨询亦称“企业诊断”。企业管理**运用科学方法，在调查分析的基础上，找出企业管理中存在的问题，提出具体改进方案，并指导实施，帮助企业改善经营管理的一种服务性活动。其特点是：(1)服务性；(2)指导性；(3)科学性；(4)实践性；(5)艰巨性。作为一种社会职业，企业管理咨询是从19世纪末泰罗作“效率”顾问工程师开始的，后传入西欧和日本，80年代在发展中国家也逐步开展起来。[1]中文名企业管理咨询阐述针对某一具体而进行的服务活动用途帮助企业家解决管理、经营等问题类别行业术语目录1历史▪欧美▪我国2价值3分类▪战略▪财务▪营销▪人力▪文化▪管理▪供应4流程▪诊断▪方案▪实施5目的意义▪目的▪意义▪营销▪财务6问题▪质量低▪价格战▪需求不足7国内现状8书籍▪信息▪内容▪目录企业管理咨询历史编辑企业管理咨询欧美企业管理咨询是帮助企业和企业家，通过解决管理和经营问题，鉴别和抓住新机会，强化db776b1e-7787-40f7-b20e-b和实施变革以实现企业目标的一种**的、专业性咨询服务。它是由具有丰富经营管理知识和经验的**，深入到企业现场，与企业管理人员密切配合，运用各种科学方法。找出经营管理上存在的主要问题。
图书目录现代企业管理内容简介编辑管理是企业永恒的主题。在市场经济条件下，企业管理水平的高低，直接决定一个企业发展的快慢、好坏和持续性。随着国家宏观调控政策的深入实施和市场竞争的加剧，企业面临的发展环境和市场形势发生了深刻变化。企业只有加强内部管理、着力进行管理创新，才能适应新形势和新要求，在激烈的市场竞争中求得生存和发展。为提高中国企业的管理水平，大量的非管理专业的工程技术人员也需要掌握和了解企业管理的相关理论和方法，以便在生产经营的各个环节加强管理。为适应这一需要，我们特为工科各专业本科生编写了这本教材。。本教材是在编者多年来从事现代企业管理课程教学和研究的基础上，参考国内外有关教材、专著和论文编写而成的。同时，为适应企业管理发展的新趋势，本教材力求反映企业管理领域**新理论研究成果和实践经验，以期能为提高我国企业的管理水平起到一定的积极作用。本书内容立足于基础、系统、**、重点、求新地介绍企业管理的基本理论、方法和现代**前沿的观点，经过学习和实践，使学生具有一定的企业管理相关知识以及分析问题和解决问题的能力。企业管理咨询根本的目的，是要使这个企业能够通过管理系统自我直接发现问题。
**规范员工行为9、匹配企业战略10、完善企业基本政策和制度11、实现知识管理12、实现全员对企业愿景、使命、**价值、理念的高度认知、认可、认同、认行13、达到员工价值和企业价值的和谐统一14、让企业文化生根，生根到员工的行为上15、进行企业文化测评，保持企业文化与时俱进16、形成强有力的企业文化，形成企业**竞争力。企业管理咨询管理流程管理。以往咨询项目的一般过程是顾问调研、顾问分析、顾问建议、顾问汇报，是以顾问工作为**的形式，企业方的参与主要有配合调研、方案审议，参与的程度不深和人员范围不广，往往导致咨询方案被束之高阁，因为企业方真正理解咨询方案的人不多，也就更加谈不上理解后的实施落地了。延展咨询主要成员经过多年的管理咨询实践经验，逐步实践并**终总结出了流程管理，是对传统咨询模式的一种升华。从形式上看：流程管理，企业方是工作的主体，顾问是理念、方法的提供者和过程的推动者。合作过程中，通过顾问有节奏有步骤的多频次的培训、研讨，组织企业方成员在掌握流程理念、流程方法的同时，去具体实践流程描述、流程串讲、流程审定、流程宣贯、流程稽查等一系列流程管理过程，并在过程中，通过逐步扩大的人员辐射圈。企业管理咨询诊断是指通过调研，对企业现状进行客观、系统的剖析，描述出企业相关方面的运行现状。章贡区食品厂企业管理咨询
深入到企业现场，与企业管理人员密切配合。南康区高分子材料公司企业管理咨询
我国的管理咨询业才开始起步发展。从此管理咨询业告别“点子”时代，进入专业化发展阶段。到九十年代末，一部分国内管理公司开始在市场上崭露头角，如“汉普管理咨询”、“上海视野知成”“远卓战略”、“博峰营销”、“派力营销”、“博通经纬”等。我国企业管理咨询业迅速发展。北京、上海等地的**管理咨询企业。4、二十一世纪微咨询模式的出现微咨询能够帮助客户高效、便捷的获取商业智慧。它聚合了众多中国商业精英以及专业咨询顾问，并为他们搭建以小时为单元的咨询服务平台，帮助他们借助视频会议、电话会议等手段，快速响应“微客户”需求，传递智慧、分享洞察。1）.易获取的云端智库：“微客户”可以针对问题征询来自全国甚至全世界在该专业领域、行业领域中的****。**、行家凭借专业纵深度及行业经验给出富有洞见的分析及可选择的行动路径。微咨询模式帮助客户突破了人脉局限----微咨询**团犹如您随需启用的云端智库；突破了地域障碍----视频及电话会议方式为您做到远程协同；突破了预算限制----按小时付费。2).摆脱单一**结构：微咨询服务方式使得微**，能够更高效的利用“碎片化”时间分享经验和洞察。南康区高分子材料公司企业管理咨询
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