[VIP第1年] 指数:3
酒店管理是一个范围很广的定义，即管理者为了使酒店达到经营的既定目标，在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称，做好酒店管理，能实现酒店的经济效益与社会效益双丰收。对于酒店管理者来说，如何做好酒店管理可分为两个层面，一是对员工的管理，二是对自身的管理。如何做好酒店管理？在对员工管理方面，其实就是酒店管理者对于人力资源的管理，说到底就是运用先进的理念和科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，使其得到优化组合，发挥充分积极性，从而提高全体员工的素质。员工满意是创造顾客满意、企业赢利的一个重要因素，也是创建成功品牌文化的前提之一，只有员工对他们的工作很感兴趣、充满感情，只有员工觉得他们受到了重视和尊重，只有员工觉得他们的成绩能得到认可和奖励，他们才会忘我地去为客人服务，从而提升客人对酒店的满意度，增强酒店的品牌影响力。如何做好酒店管理？除了对员工的管理之外，员工的素质、工作状态如何，受酒店管理者影响也很大，因此酒店管理者也需要学会如何做好自身的管理。管理者的自身修养、道德观念对员工言传身教至关重要。员工就像一面镜子，反应的是酒店管理者的素质和状态。恒源泉大酒店服务热情，效率高。红花岗区时尚酒店服务
将发现问题变成酒店管理工作中经常性的制度内容；将管理工作建立在问题解决上，而不是原来的只是依靠组织体系传达，从而使管理的层次扁平化。三级管理；问题管理强化了所有领导和普通员工的权责意识，培养了责任心；人们常常为自身的学识与见识所局限，为思维定势所左右、为体能惰性所牵制，问题管理则促使员工不断发现问题超越自我，给组织带来活力。如何解决一些酒店推出的“员工创新”活动，其目标就是让每位员工提出各自工作中的问题，再由管理人员和员工共同设计解决问题的优化方案，从而减少工作中出现的失误，这种做法就是把解决问题做到了系统化和日常化。另外，酒店调动起员工提问题的积极性后，要注意辅导，教会员工解决问题。例如，一家酒店在引进问题管理后，鼓励员工提出问题和参与问题解决，结果在实施过程中发现员工很能提出问题，而且提的许多都是重要的和敏感的问题，当然这一方面说明员工的素质较高，反过来说，这样的员工很难管理，他们要求实现个人价值的愿望会很强烈。如果酒店不能提供相应的资源帮助他们实现个人价值，员工就会感到当初得到的承诺不能兑现，自然会对企业产生不信任和失望。由此可见，整个组织及时解决问题并让员工学会解决问题。遵义商务酒店预订价格大部分单体酒店由于规模限制，可能会采用一名主管和一名店长管理酒店的模式。
恒源泉大酒店发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。之前恒源泉大酒店一直延续自建模式，集团发展速度较慢，丧失了发展机遇。而后创立新的管理合同方式，通过管理输出迅速拓展了集团的市场网络，品牌国际影响力逐渐提高。前不久，恒源泉大酒店开始实施"特许经营"的方式进行拓展，保留管理权和特许品牌权利。恒源泉在对市场做了细致分类的基础上，采用"主品牌系列子品牌"的品牌多元化战略，利用各种不同的饭店品牌提供不同档次的服务以满足不同的顾客需求，专攻各细分市场。在恒源泉创立之初，恒源泉大酒店一直秉持着这样的企业态度:除了对顾客诚实之外，还要想办法使每一个住进恒源泉大酒店的人住过了还想再来住，你要想这样一种简单、容易、不花本钱而行之可久的办法去吸引顾客。这样酒店才有前途。基于此，恒源泉将企业理念定位为"给那些信任我们的顾客以比较好的服务"，并将这种理念上升为酒店文化，贯彻到每一个员工的思想和行为之中
酒店这时需要进行员工的心灵工作，要善于鼓励和培养员工修养，包括心态、精神、微笑与社会责任感。这个阶段是在实践、发扬、扩展理念，永无止尽。**后，员工取得成就的时候，就如孙悟空成佛一样，头上的紧箍咒自然就没有了。就是说，酒店的制度对取得成就的员工已经没有什么作用了。人才，可遇不可求酒店人才稀缺是中国酒店业普遍存在的现实。招聘人才也就成为了各酒店**迫切的、也**头疼的难题。招聘人才之前，酒店先要清醒地认识到一点，那就是不是你想招什么样的，就有什么样的。许多人在面试时表现***，让人感到相见恨晚，感觉就是酒店需要的人才，但一放到岗位上才发现不是那么回事。这不光因为面试有许多虚的东西，更在于一个人是否为人才，取决于他的长处能否与岗位要求相适应。适应了，人才就诞生了，不适应，任你才高八斗也只能长叹生不逢时。所以，不要相信招到人才的神话，人才不是招来的，而是培养出来的——大多数情况下，人才可遇而不可求。因此，“酒店的真正强势，在于能让新进的人在不知不觉之中，为酒店改变自己，适应酒店，从而创造成才的条件。”这个强势是什么?是有**，有主心骨。这个**不是总经理，而是企业理念、目标，只有**理念与目标。大部分单体酒店容易陷入大力投资发展企业团队客户，收效甚微的误区。
恒源泉大酒店地处茅台镇中心地段，是由恒源泉酒业有限公司斥资按照高星级标准改建装修的豪华商务型酒店。总建筑面积3000㎡共6楼。含客房数51间酒店地处赤水河畔，比邻茅台集团，地理位置优越，交通便利。周围有四渡赤水纪念园、吊桥、天酿景区、中国酒文化馆等等红色旅游景区和红色教育基地。周围还有超市、餐饮、医院和银行等。酒店客房布置完善细致，设施齐备高级，风格典雅温馨，环境舒适自由；酒店以成就**服务，打造行业品牌为服务宗旨，我们将用积极的态度、求实的精神、高效的行动来打造酒店，使之成为茅台地区****的优势酒店。 酒店行业的OTA（Online Travel Agent）是指在线旅行社。遵义时尚酒店预定
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定义：什么是酒店经营管理？酒店经营管理顾名思义就是酒店开业后的日常经营管理。酒店经营管理模式及优劣势分析通常所说的管理模式，无外乎就是业主自己管理还是聘请管理公司或管理团队来管理。其中聘请酒店管理公司又有多种合作方式，常见的是全权委托管理，还有其他孵化式管理（联邦模式）、顾问式管理、诊断式管理。管理模式优势1、需要丰富的酒店管理经验2、业主方劳心操力酒店经营期的大小事务，无法分身打理其他事业聘请团队1、选择一个适合的专业团队耗时、双方磨合期长；2、万一团队突然退出，酒店将面临无头状态，并且又需要重新招聘、重新磨合委托管理公司专业、省心1、需支付大笔的管理费用2、投资方基本对酒店没有自主管理权力3、合作期过长，不能轻易退出联邦孵化管理高自、专业、低管理费、省心关于酒店经营管理的孵化管理模式业主基于管理费用、品牌费用等成本考虑，未托管于酒店管理公司，但又因自身管理经验不足，加上任何一家新开业的酒店，在经营初期，制度不完善，各岗位人员磨合不到位及其他不可预见的、不可避免的等各种客观问题，酒店新开业时需要一个经验丰富的、强大并稳定的后盾支持的管理团队。红花岗区时尚酒店服务
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