会议议程主要是酒店各部门经理.总经理汇报部门上周工作完成情况、本周工作打算、工作中存在的问题以及需要协调、请示的各项工作。然后,酒.总经理对各部工作进行讲评以及传达相关的各项信息.总经理进行工作讲评时切忌没有具体态度,对该表扬的应大力弘扬,该批评的予以严厉申斥、直至按照酒店的各项工作制度进行相应的奖惩。会议还要由运行.总经理就本周工作进行具体部署。**后,会议内容.总经理办公室相关工作人员进行记录、存档,根据需要.总经理决定是否下发会议纪要,并.总经理办公室相关人员和人力资源部质检人员负责对各部任务完成情况进行监督检查,并及时反馈给酒店高层。4.中层干部会中层干部会一般放在周五下午进行,会议参加的对象可扩大到领班级。同酒店其它层级会议相比,中层干部会的培训职能大于管理职能。会议除了各部对本周工作进行例行总结和通报外,更重要的是利用这个时间对酒店全体中、基层管理人员进行管理知识培训,鼓舞中、基层管理人员的士气,起到为酒店培养后备管理干部作用。培训授课人可由酒店总办成员以及部门经理轮流担任,根据需要也可以从院校或行业**中聘请人员到店讲课。5.部门管理例会部门管理例会的主持人是部门经理。恒源泉大酒店性价比如何?红花岗区豪华酒店预定价格
酒店组织会议质量的高低,能显示出一家酒店管理质量上的高低。因此,酒店高层应充分认识到酒店各层级例会在酒店管理中所起到的作用,制订、完善酒店各层级相应的例会制度,帮助不同层级的管理者开好相应层级的会议,从而起到酒店管理工作的事半功倍作用。01酒店召开的主要例会及内容1.店务会(全体员工会议)店务会又称酒店全体员工会议,它的组织召开者是酒.总经理,会议参加人员为酒店全体员工。店务会(员工大会)的召开时间一般是淡季每月一次,旺季每季度一次。由于酒店各层级管理者的综合素质、管理水平和演讲水平不一致,常常导致酒店各种必要的工作信息在传递的过程中失真,从而出现员工队伍思想上的混乱、酒店各项工作指标达不到酒店预期经营、管理目标的结果。因而,召开酒店全体员工大会,统一思想,端正认识,尤为必要。通过向员工通报酒店近期工作计划和近期酒店工作成果情况,既能满足员工的知情权,又能提高员工参政议政的积极性,充分激发员工工作中的创造热情。因为店务会的参与成员是全体员工,所以,会议组织者要认真准备材料,搜集酒店员工关心的问题,将酒店近期的经营情况,近期的工作总结、预期的工作计划,员工们关注的问题等等。红花岗区客栈性价比恒源泉大酒店房间干净整洁!
这非常关键,否则就只能混日子,或走人。于是,走出去、请进来的学习、培训都不可少。员工的成长,由此进入第三阶段。此时,围绕着理念的企业文化建设,纳入**高议事日程。当企业文化和理念进一步成为大家共同的习惯之后,员工的成长便进入第四阶段即自觉阶段。酒店这时需要进行员工的心灵工作,要善于鼓励和培养员工修养,包括心态、精神、微笑与社会责任感。这个阶段是在实践、发扬、扩展理念,永无止尽。**后,员工取得成就的时候,就如孙悟空成佛一样,头上的紧箍咒自然就没有了。就是说,酒店的制度对取得成就的员工已经没有什么作用了。4、人才,可遇不可求酒店人才稀缺是中国酒店业普遍存在的现实。招聘人才也就成为了各酒店**迫切的、也**头疼的难题。招聘人才之前,酒店先要清醒地认识到一点,那就是不是你想招什么样的,就有什么样的。许多人在面试时表现***,让人感到相见恨晚,感觉就是酒店需要的人才,但一放到岗位上才发现不是那么回事。这不光因为面试有许多虚的东西,更在于一个人是否为人才,取决于他的长处能否与岗位要求相适应。适应了,人才就诞生了,不适应,任你才高八斗也只能长叹生不逢时。所以,不要相信招到人才的神话,人才不是招来的。
包括:公关广告费,网络预订费,员工培训费,顾问咨询费等)的管理方式。带资管理:通过独资,控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识,相同服务程序,相同预订网络,相同采购系统,相同组织结构,相同财务制度,相同政策标准,相同企业文化及相同经营理念的管理方式。香格里拉酒店集团是在我国**早采用此方式的国际酒店管理集团,2000年以前基本上以合资经营为主,对大多数管理的酒店持有***控股权。联销经营:伴随着全球分销系统的(GDS)普及和互联网实时预订功能的实现,国外的"联销经营集团"应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店自愿付费参加并通过分享联合采购,联合促销,联合预订,联合培训,联合市场开发,联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。企业的培训应着眼于提高各级人员的素质,使每一个人的内在特征,自觉地体现在宾馆的服务原则之中。
这个费用也是品牌方对于特许经营合作赖以收入的一项费用。品牌的使用费的收费标准如某某酒店集团,是以客房收入为基础,提取一定点数。也有一些品牌商或是客房收入、餐饮收入各抽取一定点数。4、全球市场营销费这是国际品牌无论是委托管理还是特许经营都会收取的费用,就是全球市场营销费,或者也有一些管理公司叫做全球市场推广综合服务费都有这样讲法。从某某酒店集团的特许经营品牌来说,仍然是以客房收入提取一定的点数,有一些我们的竞争酒店品牌,它是以酒店的总收入为基础来提取一定比率的,但是这个收费的项目各家都有。5、前期筹备开业服务费这是前期筹备开业一个综合服务的费用,主要是在筹备开业之前,会有一名筹开总监来协助业主方,指导业主方和业主方所选择的总经理按照酒店品牌的标准筹备开业。品牌方会告诉业主方,在酒店开业之前需要购买什么样的保险,需要拿到什么样的证照,物料购买计划,预算大概在什么样的档次。酒店品牌方的工作人员都会协助业主去做,但是决定权是在业主方。6、质量管理监督费**后一项费用这项费用的话呢叫做质量管理监督费,这个对于特许经营的合作项目来讲是非常重要的一项收费,一般情况下这个费用都不是很高。恒源泉大酒店房间很卫生,晚上很安静。红花岗区客栈性价比
管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。红花岗区豪华酒店预定价格
会员制度是一定要向特许经营酒店开放的,也就是说某某酒店集团的会员还是其它酒店集团的会员,对于他来入住旗下酒店,无论你是委托管理还是特许经营,对于普通的客户来讲都是一样的,只要你更好地参与到会员计划当中,你特许经营的酒店一样能够从这个渠道接受更多的生意。再有就是线上(OTA等渠道)的这个支持,这也是酒店业主方特许经营加盟到一个品牌非常关注的生意从哪里来?**预定系统每一个酒店品牌它的经营能力是否好坏都要看它的**预定系统对旗下酒店的一个支持力度,那么类似于锦江、华住、首旅酒店集团,他们有一个非常强大的**预定系统,在这个**预订系统上面连接着上10万家的预定渠道会议分销商线上的OTA等等。6、线下经营支持为了保障业主方的实际经营服务的标准,酒店集团还有很多的线下支持,比如说市场营销支持、采购支持。品牌方都会要做的一件事情就是培训,这个培训对于特许经营的项目非常关键,如果业主方有想法要进行特许经营国内外品牌,一定要积极地参与到酒店品牌的各项培训当中。品牌方有总经理培训,有市场销售培训、财务培训、经营培训,前台培训等等。这些培训品牌方给予特许经营的项目和全权(委托)管理的项目几乎是一致的,没有任何的区别。红花岗区豪华酒店预定价格
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